关于肆次元

中国新式威士忌品牌，创始于2020年，由北京醉纯科技股份有限公司推出，致力于打造专为中国人口感精酿的威士忌。为了更适合国人的口味，肆次元改良传统威士忌的酿造法则。精选四种谷物，结合陶坛与橡木桶二元酿造方法，使其口感具有东方的醇厚柔顺，让中国人享受到更适合自己的威士忌。

品牌介绍：

一次元是点与线的声波世界，二次元是平面多彩的影像世界，三次元是有血有肉的现实世界，

四次元是为现实世界加一个维度，它可以是思维、时间、或另一个平行空间，但这些更为抽象，难以感知。肆次元认为与品牌更契合的是：人。每一个人，都有看待世界的独特角度，

无数人的视角，构成了我们普遍认知的世界。尊重每个个体对世界的认知，每一个人的观点、认知，甚至偏见，都在推动着世界的改变。人，是世界的第肆次元。

产品介绍：

肆次元经典款

外观

瓶身设计，简洁方瓶来自“天圆地方”的文化解读，蕴含灵动气韵。以四大神兽之名扬我东方威名。采用西方画法，结合遒劲的中国书法 展现青龙、白虎、朱雀、玄武这四大东方神兽图腾 符合东方人对美好祥瑞的认知

风味

带有桂花、栀子花、茉莉花、玫瑰花四种花香。味润，蜂蜜口感，轻柔丰盈，丝般顺滑。

肆次元二代

特别为国人味蕾酿就的绵柔顺滑，诠释威士忌醇厚馥郁的魅力。

风味：

4种风味：青龙（万物生长）、朱雀（热忱燃烧）、白虎（金鼓齐鸣）、玄武（温润如玉）

肆次元东方威士忌于2020年10月15日登陆小米有品众筹，超过一万人参与了众筹,目标完成率达到167%,创造了国产威士忌品类的新高度。

行业评价：

屈勇（酿酒师、品酒师）：“如果要让我用一句话来评价肆次元威士忌， 那我想说，肆次元威士忌称得上是“国产威士忌之光。”

欧阳港生（酒类研究所专家，从事酒类科研40年）：“肆次元口感柔和顺滑，温文儒雅，余韵中长、带有淡淡的蜜糖味。”

贺俊贤（侍酒师裁判）：“肆次元酒体轻柔优雅，芬芳甘甜，清新酷爽。”

酿造工艺：

肆次元酒厂毗邻于北纬27°韶山5A森林风景区，这里含氧量丰富、空气湿度高，拥有植物芳香，形成了独特的酿造环境，非常适合微生物及酵母菌的繁衍生长。

酿酒师择取10多种不同的谷物进行尝试，在经过上百次试验后发现用湖南农科院精心培育的“兴湘粮糯高粱”蒸馏出来的酒口感更加柔顺平滑，再与小麦、大麦、玉米巧妙组合，增加了威士忌的芳香及层次感。

肆次元精选韶山地表下层矿泉水，而且富含多种矿物质，如：钙、锌、镁等，山泉水让酒的口感更佳饱和醇甜。

肆次元改良传统威士忌的酿造法则，采用陶坛+橡木桶的二元酿造法。先将烈酒在陶坛中静置100天，然后再降度入橡木桶中贮藏。陶坛透气性好，酒中呈燥、辛味的小分子物质会散发出去。陶坛富含锰离子，可分解生酒的游离子，使酒的口味更加醇和。

为调配更适合国人口感的威士忌，肆次元特邀从事酒类科研40年的专家欧阳港生作为调酒师，他将日本、苏格兰和中国的谷物酿造工艺做了大胆尝试和巧妙结合，让酒体减少辛辣刺激感，拥有更多甜美。